Coraz więcej osób, interesuje się zdrowym odżywianiem. Obecnie panuje moda na wegetarianizm, bo taka dieta jest zdrowa i korzystnie wpływa na wygląd zewnętrzny. Dieta wegetariańska, to dieta, której głównymi produktami są warzywa, owoce, ryby i ziarna a także nabiał w każdej postaci. Jeszcze bardziej restrykcyjną odmianą wegetarianizmu jest weganizm, gdzie całkowicie eliminuje się z jadłospisu produkty pochodzenia zwierzęcego. Jednak sama dieta wegetariańska, nie jest aż tak drastyczna i łatwo można na nią przejść.
Pierwsze kroki do wegetarianizmu
Aby przejść na dietę wegetariańską, przede wszystkim trzeba trzeba to zrobić bardzo pomału i nie drastycznie. Wegetarianizm dla początkujących zachęca do stopniowego usuwania z jadłospisu produktów mięsnych. Pomału odchodzi się od wędlin oraz produktów mięsnych, zaczyna się robić zupy na wywarze warzywnym a nie mięsnym, zaczyna się jeść więcej warzyw i owoców. To wcale nie jest trudne ani skomplikowane, każdy sobie z tym poradzi, pod warunkiem, że będzie to robił stopniowo a nie gwałtownie. Organizm też musi się przyzwyczaić do innego odżywiania.